Предназначен специально для приготовления тостов, открытых сэндвичей, жульенов и других блюд. Специфика работы гриля заключается в том, что нагревание происходит непосредственно над продуктом, за счет чего чего блюдо не поджаривается, а запекается. С использованием этого профессионального оборудования можно не только приготовить аппетитные блюда с румяной корочкой, но также поддерживать их в горячем состоянии на протяжение определенного времени