оптильн€-1.jpg
 онсультаци€ и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

¬ыбор по параметрам:
–ознична€ цена
  • ѕроизводитель
—крыть дополнительные параметры
—ортировать по:
названию цене новинкам
«онт вентил€ционный «¬Ќ-900ѕј дл€ пароконвектомата

«онт вентил€ционный «¬Ќ-900ѕј дл€ пароконвектомата

ѕ–» ѕќ ”ѕ ≈ ѕј–ќ ќЌ¬≈ “ќћј“ј –”Ѕ» ќЌ 6-1/1 или –”Ѕ» ќЌ 10-1/1 «ќЌ“ ¬≈Ќ“»Ћя÷»ќЌЌџ… ¬ ѕќƒј–ќ !

«онт вентил€ционный «¬Ќ-900ѕј накладной дл€ пароконвектомата јѕ -6-1/1 и јѕ -10-1/1 –”Ѕ» ќЌ предназначен дл€ организации очистки воздуха на кухне от вод€ного пара, образующегос€ при открытии двери пароконвектомата.
«онт устанавливаетс€ непосредственно на крышку пароконвектомата.
«онт должен подключатьс€ к выт€жной вентил€ционной системе предпри€ти€, где он установлен.
ƒл€ ускорени€ процесса очищени€ воздуха и увеличени€ кратности обмена воздуха в помещении, внутри зонта может быть установлен вентил€тор.
ƒл€ простоты упаковки и транспортировки зонты выпускаютс€ разборными.

√азова€ плита четырехгорелочна€ настольна€ ѕ√ -47Ќ

√азова€ плита четырехгорелочна€ настольна€ ѕ√ -47Ќ

ѕредназначена дл€ приготовлени€ первых, вторых и третих блюд в наплитной посуде.
ѕлита имеет три горелки по 3 к¬т  и одну мощную горелку "двойна€ корона" - 5,5 к¬т. ѕлита снабжена устройством "газ-контроль". ”станавливаетс€ на подставку ћЌ-03 или стол. »зготовлена из высококачественной нержавеющей стали. ѕлита имеет регулируемые по высоте ножки. ¬ комплекте поставл€ютс€ дополнительные съемные форсунки под "сжиженный" газ.

ѕлита электрическа€ шестиконфорочна€ с жарочным шкафом Ёѕ-6∆Ў-01

ѕлита электрическа€ шестиконфорочна€ с жарочным шкафом Ёѕ-6∆Ў-01

ѕредназначена дл€ приготовлени€ первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также дл€ жарки полуфабрикотов из м€са, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.„угунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двум€ “ЁЌами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. ѕлощадь конфорок - 0,72 кв.м.  онфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. ¬низу -  жарочный шкаф из нержавеющей стали с двум€ нержавеющими противн€ми и решеткой размером 530х475х30 мм. ƒуховка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков “ЁЌов. –абочий диапазон температуры духовки 65-270 —, установленный аварийный терморегул€тор предохран€ет шкаф от перегрева 320 —. ѕлита имеет регулируемые по высоте ножки.

ѕароконвектомат –убикон јѕ -10-1/1

ѕароконвектомат –убикон јѕ -10-1/1

ѕ–» ѕќ ”ѕ ≈ ѕј–ќ ќЌ¬≈ “ќћј“ј –”Ѕ» ќЌ 6-1/1 или –”Ѕ» ќЌ 10-1/1 «ќЌ“ ¬≈Ќ“»Ћя÷»ќЌЌџ… «¬Ќ-900ѕј накладной дл€ пароконвектомата јѕ -6-1/1 и јѕ -10-1/1 –”Ѕ» ќЌ¬ ѕќƒј–ќ !

Ћинейка пароконвектоматов ATESYЃ пополнилась новыми модел€ми серии јѕ  с электронным управлением, предназначенный дл€ приготовлени€ блюд с помощью конвекции гор€чего воздуха, пара, а также в услови€х пароконвекции Ц сочетании гор€чего воздуха и свежего пара.
Ѕлагодар€ аппарату ATESYЃ јѕ  ¬ы без труда решаете все задачи, ежедневно сто€щие перед ¬ами на кухне. ¬строенные режимы пароконвектомата обеспечивают бесконечное разнообразие блюд, приготовленных ¬ами.
¬ы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое Ц с помощью одного единственного аппарата.
Ѕлагодар€ данному аппарату максимально сохран€ютс€ витамины, минеральные и питательные вещества.
ѕароконвектомат јѕ  Ц ¬аш друг и помощник на кухне.

ѕароконвектомат –убикон јѕ -6-1/1

ѕароконвектомат –убикон јѕ -6-1/1

ѕ–» ѕќ ”ѕ ≈ ѕј–ќ ќЌ¬≈ “ќћј“ј –”Ѕ» ќЌ 6-1/1 или –”Ѕ» ќЌ 10-1/1 «ќЌ“ ¬≈Ќ“»Ћя÷»ќЌЌџ… «¬Ќ-900ѕј накладной дл€ пароконвектомата јѕ -6-1/1 и јѕ -10-1/1 –”Ѕ» ќЌ¬ ѕќƒј–ќ !

Ћинейка пароконвектоматов ATESYЃ пополнилась новыми модел€ми серии јѕ  с электронным управлением, предназначенными дл€ приготовлени€ блюд с помощью конвекции гор€чего воздуха, пара, а также в услови€х пароконвекции Ц сочетании гор€чего воздуха и свежего пара.

Ѕлагодар€ аппарату ATESYЃ јѕ  ¬ы без труда решаете все задачи, ежедневно сто€щие перед ¬ами на кухне.

¬строенные режимы пароконвектомата обеспечивают бесконечное разнообразие блюд, приготовленных ¬ами.

¬ы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое Ц с помощью одного единственного аппарата.

Ѕлагодар€ данному аппарату максимально сохран€ютс€ витамины, минеральные и питательные вещества.

ѕароконвектомат јѕ  Ц ¬аш друг и помощник на кухне

 отлова€ индукционна€ плита „ел€бторгтехника ѕЁ»-1 

 отлова€ индукционна€ плита „ел€бторгтехника ѕЁ»-1 

 отлова€ индукционна€ плита „ел€бторгтехника ѕЁ»-1 , корпус и подставка из нержавеющей стали, 1 индукционна€ конфорка, дл€ котлов и кастрюль диаметром от 20 до 48 см.

ѕароконвектомат ѕ ј 6-1/2 ѕ

ѕароконвектомат ѕ ј 6-1/2 ѕ

ћини-пароконвектомат ѕ ј 6-1/2ѕ бойлерного типа предназначен дл€ приготовлени€ различных блюд методом обработки паром и гор€чим воздухом по отдельности или комбинированно. —пособ образовани€ пара - парогенератор. Ѕлагодар€ своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. ѕри одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохран€ет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выгл€дит аппетитным и свежим. Ўесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).

—коворода электрическа€ —Ё„-0,25

—коворода электрическа€ —Ё„-0,25

„угун издавна используетс€ в традиционной русской кухне и €вл€етс€ одним из основных условий дл€ качественного приготовлени€ блюд. ѕоэтому сковороды с чугунной чашей €вл€ютс€ наиболее востребованными. ¬арианты изготовлени€ с полным и частичным использованием н/стали:

  • —Ё„-0,25 Ч чугунна€ чаша, облицовки - углеродиста€ сталь с покрытием, передн€€ облицовка и крышка - нержавеюща€ сталь.

 аркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.

 отел  ѕЁћ-100/9 “

 отел  ѕЁћ-100/9 “

 отел пищеварочный стационарный  ѕЁћ-100/9“ предназначен дл€ приготовлени€ бульонов, третьих блюд, кип€чени€ воды. »спользуютс€ на предпри€ти€х общественного питани€ самосто€тельно или в составе технологических линий. ¬нимание: не предназначен дл€ приготовлени€ повидла, джема и мусса. ќбъем котла составл€ет 100 литров. “ри режима работы. —лив готового продукта осуществл€етс€ краном большого диаметра на лицевой панели. ”добна€ ручка крышки котла фиксируетс€ в любом положении. Ќагрев воды осуществл€етс€ способом "паровод€ной рубашки". ѕри отсутствии воды в "паровод€ной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. –егулируемые по высоте ножки.  орпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. —тационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом  ѕ.

ѕлита электрическа€ четырехконфорочна€ Ёѕ -48ѕ на подставке

ѕлита электрическа€ четырехконфорочна€ Ёѕ -48ѕ на подставке

ѕлита электрическа€ на подставке предназначена дл€ тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкост€х). ¬се регул€торы расположены на передней панели, выполнены в 7-ми позиционном варианте, оснащены световой индикацией. ѕлоска€ поверхность конфорок 300х300 позвол€ет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности. —низу ножки из нержавеющего профил€ и нержавеюща€ полка.

ѕлита индукционна€ ѕЁ»-1Ќ

ѕлита индукционна€ ѕЁ»-1Ќ

ѕлита индукционна€ настольна€ „≈ЋяЅ“ќ–√“≈’Ќ» ј ѕЁ»-1Ќ.
 орпус из нерж. стали. 1 конфорка, ћощность - 3,5 к¬т, напр€жение - 220 ¬., масса - 11 кг., габаритные размеры - 385*475*107 мм. 

ѕлита газова€ 4-х горелочна€ ѕ√ -49 ∆Ў

ѕлита газова€ 4-х горелочна€ ѕ√ -49 ∆Ў

√азова€ плита четырехгорелочна€ с духовкой (газовой) ѕ√ -49∆Ў. ѕредназначена дл€ приготовлени€ первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также дл€ жарки полуфабрикатов из м€са, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.

ѕароконвектомат ѕ ј 6-1/3 ѕ

ѕароконвектомат ѕ ј 6-1/3 ѕ

ћини-пароконвектомат ѕ ј 6-1/3ѕ бойлерного типа предназначен дл€ приготовлени€ различных блюд методом обработки паром и гор€чим воздухом по отдельности или комбинированно. —пособ образовани€ пара - парогенератор. Ѕлагодар€ своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. ѕри одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохран€ет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выгл€дит аппетитным и свежим. Ўесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

—коворода электрическа€ —Ё„-0,45

—коворода электрическа€ —Ё„-0,45

¬арианты изготовлени€ с полным и частичным использованием н/стали:

  • —Ё„-0,45 Ч чугунна€ чаша, облицовки - углеродиста€ сталь с покрытием; передн€€ облицовка и крышка из н/стали.  аркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие.

 отел  ѕЁћ-160/9 “

 отел  ѕЁћ-160/9 “

—тационарный электрический пищеварочный котел јбат  ѕЁћ-160/9 “, 160л, темп. 100∞—, сливной кран, пар. рубашка, 840х1000х1030(940)мм, 18.1к¬т, 400/230¬
—тационарный пищеварочный электрический котел Abat  ѕЁћ-160/9 “ используетс€ дл€ приготовлени€ бульонов, напитков и кип€чени€ воды.  отлы используютс€ на предпри€ти€х общественного питани€ самосто€тельно или в составе технологических линий. ќбъем котла составл€ет 160 литров. –аботает в двух режимах: варка и кип€чение. Ќа лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. „ерез него осуществл€етс€ слив готового продукта. ¬ода нагреваетс€ способом Ђпаровой рубашкиї. ѕри отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ќожки котла Abat  ѕЁћ-160/9 “ регулируетс€ по высоте.
 отел Abat  ѕЁћ-160/9 “ имеет три режима работы:
–ежим 1: подогрев или доготовка (сама€ низка€ мощность).
–ежим 2: предназначен дл€ основного приготовлени€ (средн€€ мощность).
–ежим 3: доведение до кипени€ (максимальна€ мощность).
    орпус стационарного котла Abat  ѕЁћ-160/9 “ изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.