оптильн€-1.jpg
 онсультаци€ и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

¬ыбор по параметрам:
–ознична€ цена
  • ѕроизводитель
—крыть дополнительные параметры
—ортировать по:
названию цене новинкам
ѕрофессиональна€ хлебопекарна€ подова€ печь "ѕассат" 096

ѕрофессиональна€ хлебопекарна€ подова€ печь "ѕассат" 096

“ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«!

ѕрофессиональна€ хлебопекарна€ электрическа€ подова€ печь Ђѕј——ј“ї 096 предназначена дл€ выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

ѕечь хлебопекарна€ подова€ "ѕассат" комплектуетс€:

  • каменным (дл€ выпечки непосредственно на поде) подом (комплект из 5 подиков);
  • подставкой с направл€ющими под подовые листы (подставка разборна€ h785);
  • посадчиком тестовых заготовок.

—“ќ»ћќ—“№ комплекта: 279 834 рублей


ѕрофессиональна€ хлебопекарна€ подова€ печь "ѕассат" 096

ѕрофессиональна€ хлебопекарна€ подова€ печь "ѕассат" 096

— ќ–ќ ¬ ЌјЋ»„»»!

ѕрофессиональна€ хлебопекарна€ электрическа€ подова€ печь Ђѕј——ј“ї 096 предназначена дл€ выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

ѕечь хлебопекарна€ подова€ "ѕассат" комплектуетс€:

  • каменным (дл€ выпечки непосредственно на поде) подом (комплект из 5 подиков);
  • подставкой с направл€ющими под подовые листы (подставка разборна€ h785);

—“ќ»ћќ—“№ комплекта: 247 745 рублей


’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-750-3—

’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-750-3—

“ехнические характеристики  
   
ѕроизводительность, шт./за 1 выпечку:  
Ц хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебна€ форма є7) 72
Ц батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) 42
¬местимость:  
Ц хлебные формы є 7, шт. 72
Ц подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру), шт. 6
ѕлощадь выпечки, м2 1,932
 оличество пекарных камер, шт. 3
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 19,2
Ќоминальное напр€жение 3N–≈ ~ 380 B
–од тока ѕеременный
„астота тока 50 √ц
ƒиапазон установки температуры в пекарной камере, ∞— 50-280
¬рем€ разогрева печи до температуры 280∞—, мин, не более 50
√абаритные размеры *, мм :  
Ц длина 1366
Ц ширина 1012
Ц высота 1686
ћасса, кг, не более 440


Ќовинка
’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ 750-500.11

’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ 750-500.11

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»».

“ехнические характеристики
ѕроизводительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Ћ7) 24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
 оличество пекарных камер, шт 1
¬местимость: подовый лист 700x460, шт 2
ќбща€ площадь выпечки, кв.м 0,644
¬нутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 6,4
Ќоминальное напр€жение, ¬ 3N~380
„исло “ЁЌов, шт 8
–егулировка температуры в каждой камере есть
ќпци€ "отключение верхних “ЁЌов" есть
ќпци€ "отключение нижних “ЁЌов" есть
Ёкраны-отражатели крышек пекарных камер нет
ѕароувлажнение каждой камеры есть
“аймер есть
–асположение органов управлени€
относительно пекарных камер
справа
¬ыт€жной козырек нет
ћатериал крышек пекарных камер нерж.сталь
¬ерхние “ЁЌы в пекарных камерах закрыты экраном
√абаритные размеры, мм 1365x1075x430
ћасса, кг 170

Ќовинка
’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-500

’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-500

“ехнические характеристики

ѕроизводительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Ћ7) 72
батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
 оличество пекарных камер, шт 3
¬местимость: подовый лист 700х460, шт 6
ќбща€ площадь выпечки, м 1,932
¬нутренние размеры пекарной камеры, мм 965х760х250
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 19,2
Ќоминальное напр€жение, ¬ 3NPE~380
„исло “ЁЌов, шт 24
–егулировка температуры в каждой камере есть
ќпци€ Ђотключение верхних “ЁЌовї есть
ќпци€ Ђотключение нижних “ЁЌовї есть
ѕароувлажнение каждой камеры есть
“аймер нет
–асположение органов управлени€
 относительно пекарных камер
снизу
¬ыт€жной козырек нет
ћатериал крышек пекарных камер нерж.сталь/оцинков.
¬ерхние “ЁЌы в пекарных камерах открыты
√абаритные размеры, мм 1160х1050х1625
ћасса, кг 370

Ќовинка
’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-750/4

’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-750/4

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»».

“ехнические характеристики

“ехнические характеристики ’ѕЁ-750/3 ’ѕЁ-750/4
ѕроизводительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Ћ7) 72 96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 42 56
 оличество пекарных камер, шт 3 4
¬местимость: подовый лист 700x460, шт 6 8
ќбща€ площадь выпечки, кв.м 1.932 2.576
¬нутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 965x760x250
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 19.2 25.6
Ќоминальное напр€жение, ¬ 3N~380 3N~380
„исло “ЁЌов, шт 24 32
–егулировка температуры в каждой камере –егулировка* –егулировка*
ќпци€ "отключение верхних “ЁЌов" –егулировка* –егулировка*
ќпци€ "отключение нижних “ЁЌов" –егулировка* –егулировка*
Ёкраны-отражатели крышек пекарных камер есть есть
ѕароувлажнение каждой камеры есть есть
“аймер есть дл€ каждой камеры есть дл€ каждой камеры
–асположение органов управлени€
относительно пекарных камер
справа справа
¬ыт€жной козырек есть есть
ћатериал крышек пекарных камер углерод. сталь с эмаль- покрытием углерод. сталь с эмаль- покрытием
¬ерхние “ЁЌы в пекарных камерах закрыты экраном закрыты экраном
√абаритные размеры, мм 1367x1075x1720 1367x1075x1790
ћасса, кг 442 540

* - –егулировка температуры и нижней, и верхней группы “ЁЌов


Ќовинка
’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-750/3

’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ-750/3

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»».

“ехнические характеристики

“ехнические характеристики ’ѕЁ-750/3 ’ѕЁ-750/4
ѕроизводительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Ћ7) 72 96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 42 56
 оличество пекарных камер, шт 3 4
¬местимость: подовый лист 700x460, шт 6 8
ќбща€ площадь выпечки, кв.м 1.932 2.576
¬нутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 965x760x250
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 19.2 25.6
Ќоминальное напр€жение, ¬ 3N~380 3N~380
„исло “ЁЌов, шт 24 32
–егулировка температуры в каждой камере –егулировка* –егулировка*
ќпци€ "отключение верхних “ЁЌов" –егулировка* –егулировка*
ќпци€ "отключение нижних “ЁЌов" –егулировка* –егулировка*
Ёкраны-отражатели крышек пекарных камер есть есть
ѕароувлажнение каждой камеры есть есть
“аймер есть дл€ каждой камеры есть дл€ каждой камеры
–асположение органов управлени€
относительно пекарных камер
справа справа
¬ыт€жной козырек нет нет
ћатериал крышек пекарных камер углерод. сталь с эмаль- покрытием углерод. сталь с эмаль- покрытием
¬ерхние “ЁЌы в пекарных камерах закрыты экраном закрыты экраном
√абаритные размеры, мм 1367x1075x1720 1367x1075x1790
ћасса, кг 442 540

* - –егулировка температуры и нижней, и верхней группы “ЁЌов


Ќовинка
’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ 750/1C

’лебопекарна€ €русна€ печь ’ѕЁ 750/1C

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»».

“ехнические характеристики
ѕроизводительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Ћ7) 24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
 оличество пекарных камер, шт 1
¬местимость: подовый лист 700x460, шт 2
ќбща€ площадь выпечки, кв.м 0,644
¬нутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 6,4
Ќоминальное напр€жение, ¬ 3N~380
„исло “ЁЌов, шт 8
–егулировка температуры в каждой камере есть
ќпци€ "отключение верхних “ЁЌов" есть
ќпци€ "отключение нижних “ЁЌов" есть
Ёкраны-отражатели крышек пекарных камер нет
ѕароувлажнение каждой камеры есть
“аймер есть
–асположение органов управлени€
относительно пекарных камер
справа
¬ыт€жной козырек нет
ћатериал крышек пекарных камер стекло
¬ерхние “ЁЌы в пекарных камерах закрыты экраном
√абаритные размеры, мм 1366x1038x431
ћасса, кг 155

Ќовинка
Ўкаф электропекарный четырехсекционный ЁЎ-4 

Ўкаф электропекарный четырехсекционный ЁЎ-4 

ЁЎ-4 

ќсновные характеристики электрического пекарского шкафа ЁЎ-4 :

- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
Ц 24 хлебные формы є 7; 
Ц противни 530х470 Ц по 2 шт. на камеру;
Ц гастроемкость GN-1/1 Ц по 3 шт. на камеру;
- “ЁЌ-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавна€ регулировка температуры в камере от +20 до +270 —;
- раздельна€ регулировка мощности верхних и нижних “ЁЌ-ов;
- разогрев до +240 — за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохран€ет печь от перегрева свыше +320 —;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задн€€ стенка из оцинкованного металла;
- крашена€ подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборна€ конструкци€, кажда€ секци€ поставл€етс€ в отдельной упаковке дл€ удобной транспортировки издели€.

Ўкаф электропекарный трехсекционный ЁЎ-3 

Ўкаф электропекарный трехсекционный ЁЎ-3 

ЁЎ-3 

ќсновные характеристики электрического пекарского шкафа ЁЎ-3 :

- 3 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
Ц 24 хлебные формы є 7; 
Ц противни 530х470 Ц по 2 шт. на камеру;
Ц гастроемкость GN-1/1 Ц по 3 шт. на камеру;
- “ЁЌ-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавна€ регулировка температуры в камере от +20 до +270 —;
- раздельна€ регулировка мощности верхних и нижних “ЁЌ-ов;
- разогрев до +240 — за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохран€ет печь от перегрева свыше +320 —;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задн€€ стенка из оцинкованного металла;
- крашена€ подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборна€ конструкци€, кажда€ секци€ поставл€етс€ в отдельной упаковке дл€ удобной транспортировки издели€.

Ўкаф электропекарный двухсекционный ЁЎ-2 

Ўкаф электропекарный двухсекционный ЁЎ-2 

ЁЎ-2 

ќсновные характеристики электрического пекарского шкафа ЁЎ-2 :

- 2 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
Ц 24 хлебные формы є 7; 
Ц противни 530х470 Ц по 2 шт. на камеру;
Ц гастроемкость GN-1/1 Ц по 3 шт. на камеру;
- “ЁЌ-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавна€ регулировка температуры в камере от +20 до +270 —;
- раздельна€ регулировка мощности верхних и нижних “ЁЌ-ов;
- разогрев до +240 — за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохран€ет печь от перегрева свыше +320 —;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задн€€ стенка из оцинкованного металла;
- крашена€ подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборна€ конструкци€, кажда€ секци€ поставл€етс€ в отдельной упаковке дл€ удобной транспортировки издели€
- возможна установка под печь дл€ пиццы типа ѕЁѕ-6-01.

Ўкаф электропекарный односекционный ЁЎ-1 

Ўкаф электропекарный односекционный ЁЎ-1 

ЁЎ-1 

ќсновные характеристики электрического пекарского шкафа ЁЎ-1 :
- 1 пекарна€ камера;
- внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость камеры 24 хлебные формы є 7; 
- противни 530х470 Ц по 2 шт. на камеру;
- гастроемкость GN-1/1 Ц по 3 шт. на камеру;
- “ЁЌ-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавна€ регулировка температуры в камере от +20 до +270 —;
- раздельна€ регулировка мощности верхних и нижних “ЁЌ-ов;
- разогрев до +240 — за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохран€ет печь от перегрева свыше +320 —;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задн€€ стенка из оцинкованного металла;
- крашена€ подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборна€ конструкци€, кажда€ секци€ поставл€етс€ в отдельной упаковке дл€ удобной транспортировки издели€
- вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного Ў–“-4ЁЎ или Ў–“-6ЁЎ
- возможна установка под печь дл€ пиццы типа ѕЁѕ-6-01

Ўкаф газовый √Ў-1

Ўкаф газовый √Ў-1

√Ў-1

ќсновные характеристики газового пекарского шкафа √Ў-1:

- 1 пекарна€ камера;
- материал изготовлени€ каждой камеры - оцинкованна€ сталь;
- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
- вместимость камеры - 24 хлебные формы є 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверца из нержавеющей стали;
- съемный дымоход;
- пьезорозжиг;
- газ-контроль;
- плавна€ регулировка температуры от +100 до +340 —;
- разогрев до +340 — за 30 минут;
- возможно использование как природного, так и сжиженного газа​;
- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задн€€ стенки из окрашенного металла;
- крашена€ подставка;
- регулируемые по высоте ножки.

Ўкаф пекарский электрический ЁЎѕ-3-01 (270 ∞C) подовый

Ўкаф пекарский электрический ЁЎѕ-3-01 (270 ∞C) подовый

ЁЎѕ-3-01 (270 ∞C)

ќсновные характеристики электрического пекарского шкафа ЁЎѕ-3-01:

- 3 пекарные камеры;
- система пароувлажнени€;
- материал изготовлени€ каждой камеры - нержавеюща€ сталь;
- внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы є 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверцы из нержавеющей стали;
- кажда€ дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом; 
- внутренн€€ подсветка каждой камеры;
- “ЁЌ-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- раздельна€ плавна€ регулировка температуры верхних и нижних “ЁЌ-ов;
- 2 механических термостата дл€ каждой камеры;
- рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +270 —;
- разогрев до +240 — за 30 минут;
- аварийный термовыключатель предохран€ет печь от перегрева свыше +320 —;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задн€€ стенки из окрашенного оцинкованного металла;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборна€ конструкци€, поставл€етс€ в одной упаковке.

Ўкаф пекарский ЁЎѕ-3-01 доступен в собранном виде:

- код - 210000801142;
- габариты брутто - 1400х1215х1888 мм;
- масса брутто - 387 кг;
- тип упаковки - дерев€нный €щик.

Ўкаф пекарский электрический ЁЎѕ-3 подовый

Ўкаф пекарский электрический ЁЎѕ-3 подовый

ЁЎѕ-3 (320 ∞C)

ќсновные характеристики электрического пекарского шкафа ЁЎѕ-3:

- 3 пекарные камеры;
- система пароувлажнени€;
- материал изготовлени€ каждой камеры - нержавеюща€ сталь;
- внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы є 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверцы из нержавеющей стали;
- кажда€ дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом; 
- внутренн€€ подсветка каждой камеры;
- “ЁЌ-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- раздельна€ плавна€ регулировка температуры верхних и нижних “ЁЌ-ов;
- 2 механических термостата дл€ каждой камеры;
- рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 —;
- разогрев до +240 — за 30 минут;
- аварийный термовыключатель предохран€ет печь от перегрева свыше +360 —;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задн€€ стенки из окрашенного оцинкованного металла;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборна€ конструкци€, поставл€етс€ в одной упаковке.

Ўкаф пекарский ЁЎѕ-3-01 доступен в собранном виде:

- код - 210000801142;
- габариты брутто - 1400х1215х1888 мм;
- масса брутто - 387 кг;
- тип упаковки - дерев€нный €щик.