- ФЗ-54
- ЕГАИС
- Решение "ЭВОТОР"
- Электронно-цифровая подпись
-
Климатическая техника
Климатическая техника
- Климатическая техника
- Водонагреватели Водонагреватели
- Кондиционеры Кондиционеры
- Обогреватели Обогреватели
- Отопительные панели
- Увлажнители, очистители воздуха Увлажнители, очистители воздуха
- Тёплый пол
- Аппараты для питьевой воды
- Термосумки, термоконтейнеры Термосумки, термоконтейнеры
- Холодильное оборудование Холодильное оборудование
- Холодильное оборудование
- Бонеты Бонеты
- Бытовые холодильники Бытовые холодильники
- Витрины Витрины
- Горки Горки
- Двери и ворота для холодильных камер
- Лари Лари
- Настольные витрины
- Охлаждаемые столы Охлаждаемые столы
- Рыбные витрины Виламора
- Сплиты и моноблоки Сплиты и моноблоки
- Холодильные агрегаты, компрессоры
-
Шкафы
Шкафы
- Шкафы
- FROSTOR
- DUET
- Bonvini
- Italfrost
- UBC Group
- Veneto
- Барные шкафы
- Бирюса
- Интер
- Капри
- Кондитерские шкафы
- Охлаждаемые шкафы Диксон
- Позис
- Холодильники фармацевтические
- Шкафы морозильные/быстрой заморозки
- ШХ
- Эльтон
- Газовая тепловая линия 900 серии
- Шкафы жарочные газовые
- Газовые сковороды
- Грили газовые
- Котлы пищеварочные газовые
- Плиты с закрытыми поверхностями
- Фритюрницы газовые
- Технологическое оборудование Технологическое оборудование
- Технологическое оборудование
-
Линии раздачи
Линии раздачи
- Линии раздачи
- Линия раздачи "Аста"
- Линия раздачи "Ривьера"
- Встраиваемая линия раздачи "Регата"
- Линия раздачи "Баллада"
- Линия раздачи "Виола"
- Линия раздачи "Дана"
- Линия раздачи "Патша"
- Линия раздачи "Премьер"
- Линия раздачи "ШЕФ"
- Линия самообслуживания передвижная
- Мини-линия раздачи
- Профессиональная линия раздачи с адаптивным дизайном Refettorio
- Барное оборудование Барное оборудование
- Дробильное оборудование
- Карамелизаторы для яблок Карамелизаторы для яблок
- Коптильное оборудование
- Машины универсальные
- Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование
- Оборудование для приготовления кислородных коктейлей
- Оборудование для стерилизации
-
Оборудование для фаст-фуда
Оборудование для фаст-фуда
- Оборудование для фаст-фуда
- Аппараты для поп-корна
- Аппараты для приготовления кукурузы
- Аппараты для сахарной ваты
- Аппараты для хот-дога
- Блинное оборудование
- Готовые форматы объектов фастфуда
- Грили
- Жарочные поверхности
- Линия по производству картофельных чипсов
- Оборудование для бургерных
- Оборудование для пиццы
- Пончиковые аппараты
- Рисоварки
- Соковыжималки
- Фризеры для мороженого
- Миксеры, блендеры для коктейлей
- Фритюрницы
- Чебуречницы
- Шавермы
- Настольные мармиты
- Печи для трдельников (чешских трубочек)
- Фонтаны
- Шашлычницы
- Оборудование по переработке мяса Оборудование по переработке мяса
- Оборудование по переработке овощей Оборудование по переработке овощей
-
Пекарное и кондитерское оборудование
Пекарное и кондитерское оборудование
- Пекарное и кондитерское оборудование
- Вафельницы
- Инвентарь к пекарскому оборудованию
- Кондитерское оборудования для глазирования
- Машины для резки хлебобулочных изделий
- Машины кремовзбивательные
- Машины тестоделительные
- Машины тестомесильные
- Машины тестоотсадочные
- Машины тестораскаточные
- Миксеры
- Овоскопы (определители качества яиц)
- Печи конвекционные
- Печи кондитерские
- Печи ротационные
- Печи ярусные (подовые)
- Расстоечные шкафы и камеры
- Тестозакаточные машины
- Тестоокруглители
- Ферментаторы
- Шкафы предварительной расстойки
- Шприцы-дозаторы для теста
- Посудомоечные машины
- Прачечное оборудование
- Просеиватели
- Складское оборудование
- Тепловое оборудование Тепловое оборудование
- Фильтры Фильтры
- Электромеханическое оборудование
- Средства личной гигиены Средства личной гигиены
- Средства личной гигиены
- Автоматические смесители
- Бахилонадеватели
- Диспенсеры, дозаторы Диспенсеры, дозаторы
- Ёршики
- Листовые полотенца
- Освежители воздуха
- Расходные материалы
- Столовые салфетки
- Туалетная бумага
- Электрополотенца
- Пивное оборудование Пивное оборудование
- Пивное оборудование
- Запчасти на пивные кеги
- Кегераторы
- Кеги
- Колонны
- Комплектующие
- Краны
- Оборудование для розлива
- Пивные модули
- Пивоохладители
- Промывочные емкости, жидкость
- Раздаточные головки
- Редукторы
- Товары для опечатывания Товары для опечатывания
- Упаковочное оборудование Упаковочное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Вакуумные упаковщики
- Запайщики
- Розлив
- Термоусадочные упаковщики
- Укупорка
- Этикетировка
- Фасовочное оборудование
- POS-материалы POS-материалы
- POS-материалы
- Бейджи
- Держатели ценников и табличек Держатели ценников и табличек
- Информационные перекидные системы
- Информационные рамочные системы Информационные рамочные системы
- Материалы для упаковки и маркировки
- Монетницы
- Подвесные системы Подвесные системы
- Покупательские корзины и аксессуары
- Полочные делители Полочные делители
-
Полочные ценникодержатели
Полочные ценникодержатели
- Полочные ценникодержатели
- Аксессуары
- Стопперы и вставки в ценники
- Ценникодержатели для холодильного оборудования
- Ценникодержатели на клеевой основе
- Ценникодержатели на крючки
- Ценникодержатели на полки с фигурным профилем
- Ценникодержатели на сетчатые полки
- Ценникодержатели на стеклянные и деревянные полки
- Банковское оборудование Банковское оборудование
- Банковское оборудование
- Детекторы валют Детекторы валют
- Счетчики и сортировщики банкнот Счетчики и сортировщики банкнот
- Счетчики и сортировщики монет Счетчики и сортировщики монет
- Шредеры
- Станки для прошивки документов
- Контрольно-кассовая техника Контрольно-кассовая техника
- Контрольно-кассовая техника
- Кассовые аппараты Кассовые аппараты
- Механические денежные ящики
- Оборудование для ЕНВД Оборудование для ЕНВД
- Весовое оборудование Весовое оборудование
- Весовое оборудование
- Торговые весы Торговые весы
- Порционные весы Порционные весы
- Весы с печатью этикеток Весы с печатью этикеток
- Весы напольные Весы напольные
- Механические весы
- Весы платформенные Весы платформенные
- Лабораторные весы Лабораторные весы
- Противокражное оборудование Противокражное оборудование
- Противокражное оборудование
- Датчики противокражные
- Деактиваторы/съемные устройства
- Обзорные зеркала
- Противокражные системы
- Видеонаблюдение Видеонаблюдение
- Видеонаблюдение
- Каталог Space Technology
- Блоки питания
- Видеокамеры 2-in-1 (2 режима работы: Analog/AHD)
- Видеокамеры 4-in-1 (4 режима работы: AHD/Analog/TVI/CVI)
- Видеокамеры AHD
- Видеокамеры IP Видеокамеры IP
- Видеокамеры Trassir Видеокамеры Trassir
- Видеокамеры TVI
- Видеокамеры аналоговые Видеокамеры аналоговые
- Видеорегистраторы Видеорегистраторы
- Микрофоны
- Объективы Объективы
- Автоматизация торговли Автоматизация торговли
- Автоматизация торговли
- Акционное оборудование
- Программное обеспечение Программное обеспечение
- Решения ЕГАИС
- Техника автоматизации Техника автоматизации
- Системы контроля бара Системы контроля бара
- Тахографы
- Готовые RFID комплекты КИЗ
- Контрольно-кассовая техника ONLINE
- Эвотор
- Расходные материалы Расходные материалы
- Расходные материалы
- Расходные материалы для термотрансферных принтеров
- Ролики для принтера и факсов
- Термоэтикетки
- Чековая лента
- Торговое оборудование Торговое оборудование
- Торговое оборудование
- Манекены
- Зеркала
- Банкетки, пуфики для примерки обуви
- Вешала/стойки/стенды Вешала/стойки/стенды
- Экономпанели и аксессуары
- Торговая мебель Торговая мебель
- Cтеллажи торговые/грузовые Cтеллажи торговые/грузовые
- Вендинговые аппараты
- Диспенсеры для сигарет
- Кассовые боксы
- Оборудование для уличной торговли и отдыха Оборудование для уличной торговли и отдыха
- Павильоны и островки
- Тележки покупательские
- Шкафы и сейфы Шкафы и сейфы
- Пищевые добавки Пищевые добавки
- Пищевые добавки
- Сиропы / топпинги
- Сиропы для кислородных коктейлей Spoom
- Смеси и добавки для мороженого и десертов
- Смеси и добавки для поп-корна
- Запчасти для холодильного, технологического, климатического оборудования Запчасти для холодильного, технологического, климатического оборудования
- Запчасти для холодильного, технологического, климатического оборудования
- Расходные материалы для кондиционеров Расходные материалы для кондиционеров
- Расходные материалы для технологического оборудования Расходные материалы для технологического оборудования
- Расходные материалы для холодильного оборудования Расходные материалы для холодильного оборудования
- Одноразовая посуда и упаковочные материалы Одноразовая посуда и упаковочные материалы
- Посуда, инвентарь, хоз товары Посуда, инвентарь, хоз товары
- Посуда, инвентарь, хоз товары
- Баки для отходов RESTOLA
- Барный инвентарь
- Гастроемкости Abat
- Гастроемкости Restola
- Емкости для сыпучих продуктов RESTOLA
- Контейнеры RESTOLA
- Корзины, вешалки, воронки RESTOLA
- Миски / ведра / тазы RESTOLA
- Плечики (вешалки) и аксессуары
- Подносы RESTOLA
- Посуда фарфор/керамика/стекло Посуда фарфор/керамика/стекло
- Салатники RESTOLA
- Тазы
- Эмалированная посуда
- Ящики универсальные RESTOLA
- Моющие средства, смазочные материалы Моющие средства, смазочные материалы
- Моющие средства, смазочные материалы
- Дезинфекционные коврики (дезковрики)
- Линия моющих средств для предприятий мясоперерабатывающей промышленности Линия моющих средств для предприятий мясоперерабатывающей промышленности
-
Линия моющих средств для предприятий общественного питания
Линия моющих средств для предприятий общественного питания
- Линия моющих средств для предприятий общественного питания
- Против запаха
- Средства для гигиены рук персонала
- Средства для мойки и дезинфекции различных поверхностей
- Средства для мойки сантехники, кафеля, удаление ржавчины, накипи
- Средства для мытья полов
- Средства для обработки стеклянных и зеркальных поверхностей
- Средства для очистки пароконвектоматов и др. технологического оборудования
- Средства для посудомоечных машин
- Средства для ручной мойки посуды
- Средства для удаление копоти, нагара, жиров
- Универсальные моющие средства
- Химчистка, стирка, отбеливание
- Смазочные материалы
- СпецСинтез
- Клининг Клининг
- Специализированные приборы Специализированные приборы
49-40-49
Единый номер сервисных служб
Дополнительно, прямые обращения в сервисы:
-По онлайн-кассам номер whatsapp
+7 914 558-40-58
(наговорить, оставить сообщение, звонить)
-По автоматизации товарного учета
номер whatsapp
+7 914 538-12-32
(наговорить, оставить сообщение, звонить)
- Вафельницы
- Инвентарь к пекарскому оборудованию
- Кондитерское оборудования для глазирования
- Машины для резки хлебобулочных изделий
- Машины кремовзбивательные
- Машины тестоделительные
- Машины тестомесильные
- Машины тестоотсадочные
- Машины тестораскаточные
- Миксеры
- Овоскопы (определители качества яиц)
- Печи конвекционные
- Печи кондитерские
- Печи ротационные
- Печи ярусные (подовые)
- Расстоечные шкафы и камеры
- Тестозакаточные машины
- Тестоокруглители
- Ферментаторы
- Шкафы предварительной расстойки
- Шприцы-дозаторы для теста
Машина тестомесильная HWJ-15 8438101000
Предназначена для приготовления крутого теста на предприятиях общественного питания.
Для крутого теста, месильный орган - вал с лопастями.
Машина тестомесильн. HWJ-50 8438101000
Предназначена для приготовления крутого теста на предприятиях общественного питания.
Для крутого теста, месильный орган - вал с лопастями.Печь многокамерная ALTO SHAAM VECTOR VMC-H4
Печь многокамерная ALTO SHAAM VECTOR VMC-H4 используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Эксклюзивная технология Structured Air Technology® обеспечивает высокоскоростной сфокусированный и равномерный нагрев для более быстрого приготовления блюд, по сравнению с конвекционной печью. Благодаря невероятной гибкости и возможности одновременного приготовления в трёх камерах блюда сохраняют свой неповторимый аромат и вкус. Можно приготовить в 2 раза больше блюд, чем при использовании обычной конвекционной печи. Печь имеет невентилируемый каталитический конвертер, сертифицированный UL. Нельзя вынимать промежуточные уровни (поверхности) для увеличения рабочего объёма печи, так как это приведёт к нарушению движения аэродинамических потоков и неравномерному приготовлению продукта: с одного края он может пригорать, а с другого быть сырым. Уровни можно вынимать только в моделях серии F.
Преимущества ALTO SHAAM VECTOR VMC-H4 по сравнению с традиционными пароконвектоматами и конвекционными печами:
Каждый уровень оснащен своим мощным вентилятором, с равномерным распределением воздушных потоков, скорость подачи воздуха регулируется (4 скорости)
Уровни оборудованы верхним и нижним ТЭН-и, что позволяет работать каждому уровню автономно. Причем, скорость приготовления сокращается от 50 % до 30% времени. Так как раздельные камеры для приготовления небольшие, то и скорость прогревания в них происходит гораздо быстрее.
Подключения к воде не требуется, что позволяет установить эту машину в любое время, в любом месте и на любой кухне.
Неоспоримое преимущество данной модели а том, что в машине установлен встроенный фильтр-вытяжка, что означает – монтаж в любом месте на кухне и вытяжной зонт ей не нужен.
При открывании двери в печке срабатывает тепловая завеса, и поток горячего воздуха не выбрасывается с силой наружу, а остается внутри печки, что немаловажно, камеры не теряют температуру в течение 3 минут при открытой двери.
Области применения:
Приготовление абсолютно разных типов блюд
Особенности:
Количество духовых шкафов – четыре(возможность одновременно готовить продукты разного типа)
Скорость приготовления в два раза больше, чем в стандартных печах с применением конвекции (благодаря технологии Structured Air Technology™ – организованному распределению воздушных масс)
Отсутствует смешение запахов при одновременном приготовлении разного рода продуктов в трех духовых шкафах
Нет необходимости переворачивать лотки в процессе готовки
Возможность контролировать время и температуру приготовления, а также скорость вентилятора в каждой рабочей камере
При открытии дверцы тепло в камере сохраняется (тепловой занавес)
Панель управления – электронная, легкая в управлении
Неоспоримое преимущество данной модели а том, что в машине установлен встроенный фильтр-вытяжка, что означает – монтаж в любом месте на кухне и вытяжной зонт ей не нужен!
Каждая камера-уровень имеет 1 полку-решётку из нержавеющей стали и 2 поверхности (верхнюю и нижнюю) для подачи воздуха.
Температура, скорость вентилятора и настройки времени регулируются отдельно для каждой камеры.
Программируемое управление осуществляется посредством сенсорного экрана.
Простая выгрузка и загрузка рецептов возможна через порт USB.
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 4 GN 2/3 — 354 мм х 325 мм х 25 мм
Внутренние размеры печи – 373x483х721мм
Высота 1 камеры – 109мм
Комплектация:- Без шнура
- Без вилки
ИННОВАЦИИ
Основной секрет данного оборудования состоит в инновационной технологии STRUCTURED AIR TECHNOLOGY®, позволяющей готовить одновременно до 4-х разных блюд по персональной рецептуре для каждого без смешивания запаха и вкуса. В каждой из камер автономно регулируется температура, интенсивность вентиляции и время приготовления. Хотите в одно время готовить суп, морепродукты и круасаны? Vector - это то, что вам нужно!
КОМПАКТНОСТЬ
Мультипечи серии Н от Vector - это комплекс широких возможностей при скромных размерах. Они оптимально подойдут для размещения на малой площади, благодаря ширине в 53,3 см и встроенной системе очистки воздуха, работающей по принципу пиролиза и исключающей необходимость в сторонней вытяжке. Конструкция - настольная.
ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
Vector - это увеличенная производительность. С помощью данного оборудования можно приготовить в два раза больше блюд по сравнению с обычными печами за аналогичный промежуток времени.
ПРОСТОТА УПРАВЛЕНИЯ
Простота управления гарантирована наличием полностью программируемых режимов, включающих до 3-х этапов каждый. Теперь нет необходимости в переквалификации и дополнительном обучении персонала. Цикл готовки запускается нажатием одной кнопки.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Слово "мультипечь" говорит само за себя. Vector с легкостью справляется с теми же задачами, что и традиционные духовые камеры, конвекционные печи и грили.
РАБОТА БЕЗ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ВОДОПРОВОДУ
Печи функционируют без использования воды, что убирает необходимость в подключении к водопроводу и канализационной системе. Пользователь при этом не несет никаких дополнительных эксплуатационных расходов, связанных с их монтажом и техническим обслуживанием.
ПОСТОЯНСТВО РЕЗУЛЬТАТОВ
Vector готовит блюда непревзойденного качества каждый день при всякой загрузке. Продукты всегда прогреваются и готовятся равномерно, за счет функции Structured Air Technology. В том, чтобы следить за процессом и передвигать гастроемкости нет больше необходимости.ЗАЩИТА ОТ ПОТЕРИ ТЕПЛА
Открыть дверцу в любой нужный момент без потери тепла стало возможным благодаря ноу-хау от Alto-Shaam - вертикальному воздушному потоку. Сохраняя стабильность микроклимата в печи, данная технология еще и исключает травмирование персонала горячими парами, вырывающимися из нагретой камеры, как это бывает при другом типе вентиляции или ее отсутствии. Дверца печи не нагревается и всегда имеет комфортную для контакта с ней температуру.
Поставляя печи многофункциональные мультипечи для кухни, ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий общественного питания, интернет-магазин «Ресторан Комплект» создает все условия для удобства клиентов. Купив Печь многокамерная ALTO SHAAM VECTOR VMC-H4, вы получаете качественный продукт по оптимальной цене 953 664 руб. с возможностью доставки оборудования по всей территории России, в том числе Москва и Московская область, бесплатную консультацию от наших специалистов.
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом с собственных складов компании или со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки.Шкаф расстойный электрические «Бриз» 1.5
Шкаф расстойный электрические «Бриз» 1.5
- Дверки шкафа - из ударопрочного стекла - позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
- Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.
- Предусмотрено освещение камеры.
- Камера и облицовка расстоечного шкафа выполнены из нержавеющей стали.
- Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.
- Шкаф поставляется в разборном виде.
Шкаф расстойный электрические «Бриз» 3.0
Шкаф расстойный электрические «Бриз» 3.0
- Дверки шкафа - из ударопрочного стекла, позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
- Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.
- Предусмотрено освещение камеры.
- Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали.
Шкаф расстойный электрический Бриз-0.22П
Шкаф расстойный электрический Бриз-0.22П
Электрический расстоечный шкаф "Бриз" 0.22П" проходной предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках ТС-55 и ТС-РН-4.5 и рекомендуется для работы с хлебопекарными печами «Муссон-ротор» моделей 55-01, 55-02, 55Р-01, 55Р-02 и «Фотон» 4.5.
Особенности
- "Бриз" 0.22П изготовлен из нержавеющей стали. Теплоизоляция шкафа - современный негигроскопичный материал.
- Данная модель поставляется в разобранном состоянии, что облегчает транспортировку к месту монтажа. Простая сборка не требует специальных навыков персонала.
- Заданные параметры рабочей среды в шкафу создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше. Монтаж-демонтаж и техническое обслуживание климатора максимально облегчены.
- Проходной шкаф позволяет увеличить количество вариантов расстановки технологического оборудования.
- Для уменьшения занимаемой площади расстоечного шкафа можно использовать как тупиковый.
Люлечная хлебопекарная печь Воинская
Люлечная хлебопекарная печь Воинская (на дровах и дизельном топливе)
Предназначена для производства ржаного и пшеничного хлеба, и различных мелкоштучных изделий. Также на ней возможно сушить различную пищевую продукцию. Хлебопечь может эксплуатироваться как в стационарном, так и в передвижном варианте.
Печь может работать на дровах или солярке. Для этого печь может быть дополнительно доукомплектована жидкотопливной горелкой.
Уникальным в печи является то, что кругообразное перемещение хлебных форм (протвеней) внутри пекарной камеры гарантирует равномерное пропекание хлебобулочных изделий. Это достигается за счет наличия кругообразного движение люлек с хлебными формами. Результат - равномерно пропечёный, пышный и душистый хлеб!Люлечная хлебопекарная печь на дровах ПХ-ЛД
Люлечная хлебопекарная печь на дровах ПХ-ЛД
Люлечные пекарные печи конструктивно похожи на ротационные печи. Они отличаются тем, что в ротационных печах закатная тележка вращается вокруг вертикальной оси, а в люлечных печах люльки с хлебом вращаются вокруг горизонтальной оси вращения. Эксплуатационные характеристики и качество выпекаемых хлебобулочных изделий в люлечных печах ни чуть не хуже, чем в ротационных. Но зато стоимость люлечных хлебопечей в два-три раза ниже, аналогичных по производительности, ротационных печей.
Хлебопекарная «Русская печь-2» на дровах
Хлебопекарная «Русская печь-2» на дровах
Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-2» предназначена для устройства хлебопекарен в районах с недостатком или полным отсутствием электроэнергии: в отдалённых посёлках, геологоразведочных партиях, лесхозах, воинских гарнизонах и т.п.
Комплект печи состоит из топки и двух пекарных камер..
В качестве топлива используются дрова или солярка.
В хлебопечи можно выпекать формовой и подовый хлеб, мелкоштучные хлебобулочные изделия (пирожки, булочки, рогалики и т.п.).Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1
Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1
Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1 предназначена для устройства хлебопекарен в районах с недостатком или полным отсутствием электроэнергии: в отдалённых посёлках, геологоразведочных партиях, лесхозах, воинских гарнизонах и т.п. В хлебопечи можно выпекать формовой и подовый хлеб, мелкоштучные изделия (пирожки, булочки, рогалики и т.п.).
В качестве топлива используются дрова.
Комплект печи состоит из топочной камеры, пекарного отделения и расстойной камеры (как дополнительная опция). Для удобства транспортировки печь разбирается на три части, что даёт возможность заносить её в помещение не разбирая дверных проёмов. Во время выпечки, контроль температуры в пекарной камере и расстойном шкафу осуществляется с помощью биметаллического термометра. По желанию Заказчика, дополнительно хлебопечь может быть укомплектована расстойным шкафом, водогрейным баком, дымовыми трубами, противнями, подставками под противни, дровокольным станком.Печь ПХ-Э-ВК
Печь ПХ-Э-ВК
В этих печах подовые поверхности располагаются внутри пекарных камер не стационарно, как в предыдущих секционных моделях печей.
Они установлены на подвижные каретки, которые легко выдвигаются из пекарной камеры и после загрузки тестовых заготовок, задвигаются обратно. Нагревательные элементы установлены над подовой плитой и под ней. Причём верхние нагреватели для приближения инфракрасного излучения к более природному покрыты специальной керамикой.Конструкция этих печей существенно облегчает работу пекаря, т.к. ему теперь не требуется загружать и вынимать хлеб деревянной лопатой. Тестовые заготовки легко выкладываются на керамическую поверхность прямо пред ним.
Печь 2-х секционная ПКЭ-2К
Печь 2-х секционная ПКЭ-2К
Хлебопекарные печи ПХЭ-К и используются для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. На них можно выпекать формовой и подовый хлеб, узбекские лепёшки, "французские", и нарезные батоны, питу, Грузинский хлеб шоти и многое другое.
Тестораскаточная машина для лаваша МРТ
Тестораскаточная машина для лаваша МРТ
Тестораскаточная машина МРТ используется для раскатки круглых тестовых заготовок для последующей выпечки лаваша, питы, пури, пирожков, беляшей и других мучных изделий.
Тестораскатка имеет высокую производительность и используется в хлебопекарнях для облегчения работы пекарей.Для обеспечения безопасности пекаря, в опасных местах машины установлена блокировка, которая останавливает электродвигатель при опасном приближении руки к вращающимся частям.
Печь для лаваша ПХ-ЭЛ4
Печь для лаваша ПХ-ЭЛ4
Печи имеют две подовые поверхности (металлические или керамические) и термокамеру, которая перемещается от одной пекарной поверхности к другой. На каждую поверхность можно отсадить по две тестовые заготовки.
Лавашная печь ХП-ЭЛ4 имеет ряд преимуществ перед предыдущими моделями:
• Возможность одновременно выпекать четыре лаваша.
• Невысокая электрическая мощность.
• Лёгкая каретка термокамеры легко перемещается (работа пекаря без усилий).
• На выбор, возможна комплектация металлическими или керамическими подовыми поверхностями.
• В комплект печи входит запасной нагревательный элемент.
*В качестве опции печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.
Печь для выпечки лаваша ПХ-ЭЛ1
Печь для выпечки лаваша ПХ-ЭЛ1
Печи ПХ-ЭЛ предназначены для выпечки тонкого лаваша в мини пекарнях и кондитерских цехах. Хлебопечи для выпечки армянского лаваша имеют современную надёжную конструкцию и выполнены с учётом требований электробезопасности.
© ООО «Оптовик» - Интернет-магазин675000, Благовещенск, [ул. Горького 179]8(4162)511-000ИНН 2801126834ОГРН 1072801012019Войти на сайт