Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П  предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.

Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов: Фритюрная ванна. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков. Модель "Гольфстрим-1/1М" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "Гольфстрим-2М" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час. Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата. Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

Фритюрница ATESY Панда-ЕВРО-1х1/2 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира. Представленная модель предназначена для использования в домашних условиях, а также в пунктах общественного питания со средней проходимостью. Прибор состоит из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. В представленной модели отработанное масло удаляется через борт ванны. В комплект поставки входит технологический садок из пищевой листовой нержавеющей стали, имеющий удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Плита индукционная настольная ЧЕЛЯБТОРГТЕХНИКА ПЭИ-1Н.
Корпус из нерж. стали. 1 конфорка, Мощность - 3,5 кВт, напряжение - 220 В., масса - 11 кг., габаритные размеры - 385*475*107 мм. 

Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

Варианты изготовления с полным и частичным использованием н/стали:

• СЭЧ-0,45 — чугунная чаша, облицовки - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие.

Гриль контактный электрический предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины. Изделие используется на предприятиях общественного питания.

Аппарат блинный предназначен для выпекания порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и солеными. Блинные аппараты выпускаются с одной или с двумя конфорками диаметром 400 мм. Конфорки выполнены из термостойкого чугуна.

Конфорка из чугуна с антипригарным покрытием гарантирует Вам качественное и равномерное поджаривание блинчиков по всей их поверхности, благодаря чему не возникает вопрос отлипания блинчика от поверхности. Нагрев конфорки осуществляется трубчатым электронагревателем.

Стационарный электрический пищеварочный котел Абат КПЭМ-160/9 Т, 160л, темп. 100°С, сливной кран, пар. рубашка, 840х1000х1030(940)мм, 18.1кВт, 400/230В
Стационарный пищеварочный электрический котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 160 литров. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте.
Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы:
Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
   Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Электроплита предназначена для приготовления и разогрева различных блюд. Ступенчатый регулятор температуры устанавливает шесть уровней нагрева, что позволяет плавно регулировать температуру. Электроплита компактна и при этом имеет необходимую для профессиональной кухни мощность. Нержавеющий корпус позволяет производить чистку и уборку синтетическими моющими средствами. Выпускается в двух модификациях: с одной и двумя конфорками. 
Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В середине столешницы расположена конфорка диаметром 180 мм. Предусмотрена регулировка температуры поверхности конфорки в шести режимах от +20 до +400 °С. На конфорке установлена система автоматического отключения нагрева, что обеспечивает защиту от перегревания

Производительность, кг/ч: 25-50
Номинальная мощность, кВт: 1,5
Мощность двигателя, кВт: 1,1
Номинальное напряжение, В: 3~380
Частота, Гц: 50
Габариты, мм: 850*440*1200
Вес, кг: 87,5/107
Для регулировки толщины раскатки теста зазор между валиками регулируется бесступенчато в пределах 1-20 мм.

 3 ножа для нарезки лапши шириной 1, 6,6  и 10 мм
– Валик для раскатки теста шириной: 15 см
– Регулировка толщины раската: 9 режимов
– Толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм
– Съемная ручка
– Вес лапшерезки: 3 кг.

2 ножа для нарезки лапши шириной 1 и 6,6 мм
– Валик для раскатки теста шириной: 15 см
– Регулировка толщины раската: 9 режимов
– Толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм
– Вес лапшерезки: 3 кг.

Размер платформы, мм - 800х1200.
Грузоподъёмность, кг - 600.
Диаметр колес, мм - 200.