Каталог Технологическое оборудование от Группы компаний ФАРТОВ, г. Благовещенск. Поставка техники торговли и общественного питания. Купить, лучшие цены.

Главная страница Технологическое оборудование

Сортировать по:

названию цене новинкам

Карамелизатор - Мобильная стойка

400х500х900 мм, вес ~25 кг
Комплектация:
- Карамелизатор на 6 литров, на 3 режима подогрева
- Дверца с доводчиком на замках
- Усиленные колеса с блокиратором
- Контейнер для яблок
- Полка для хранения расходных материалов
- Оклейка, ламинированной пленкой
Дополнительное оборудование:
- Ширма, откидной столик, светодиодная подсветка, защитный экран, ящик для денег, чекопечатающая машинка, ручка для перевозки
Документы:
- Технический паспорт
- Руководство по эксплуатации
- Гарантийный талон
- Информационный пакет
- Протокол испытаний
- Декларация соответствия.

Купить

Новинка

Шкаф нейтральный ШКН 6-5РН

Шкаф нейтральный ШКН 6-5РН предназначен для складирования и хранения посуды, инвентаря и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики:

Допускаемая нагрузка, кг, не более	200
Допускаемая нагрузка на 1-ую полку	50
Габаритные размеры, мм	1500х560х1800
Масса, кг	116

Регулируемые по высоте ножки. Полностью из нержавеющей стали. Конструкция разборная. Сплошные полки имеют возможность регулировки по высоте.

Купить

Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40

Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Купить

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

Конвекционная печь КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Реверсивный вентилятор. Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.

Купить

Тестораскаточная машина "Ролл-автоматик" М1

Предназначены для механизации процесса раскатки теста:
· слоеного дрожжевого и бездрожжевогo
· пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.

Купить

Плита электрическая 600 Таверна-2005 (2-х конфорочная)

Электроплита предназначена для приготовления и разогрева различных блюд. Ступенчатый регулятор температуры устанавливает шесть уровней нагрева, что позволяет плавно регулировать температуру. Электроплита компактна и при этом имеет необходимую для профессиональной кухни мощность. Нержавеющий корпус позволяет производить чистку и уборку синтетическими моющими средствами. Выпускается в двух модификациях: с одной и двумя конфорками.

Купить

Машина тестораскаточная TSP

Настольная.
Предназначена для раскатки слоеного теста в двух направлениях.
Материал - сталь,
Размер ленты 520х700 мм,
Скорость выходного контейнера 25 м/мин,
Длина валка 495 мм,
Диаметр валков 60 мм,
Зазор между валками - 38 мм,
Мощность 0,75 кВт.
Габаритные размеры 2430х870х650 мм.
Вес 250 кг.

Купить

Котел пищеварочный индукционный КПИ-30

Габаритные размеры 710х480х1315 мм,
Мощность (напряжение) - 5,0 кВт (220 В),
Опрокидывающийся,
Без паровой рубашки,
Рабочий объем 30 л. (резервуар 37 л),
Негерметичный,
С краном-смесителем для подачи воды.

Купить

Хлеборезка MQ32

Напряжение 220 В
Частота 50 Гц
Мощность 0.55 кВт
Внешние размеры,мм 650х740х750
Длина хлеба, мм 380
Толщина нарезки 31 шт 12 мм
Вес 63 кг

Купить

Тестозакаточная машина "Восход-ТЗ-4M"

Технические характеристики

Производительность , шт/час (шт/мин) не более	3000 (50)
Масса тестовых заготовок, кг	0.15-0.8
Влажность тестовых заготовок, %	39-44
Длина тестовых заготовок, мм, не более	500
Диаметр тестовых заготовок, мм, не более	85
Ширина ленты конвейера, мм	550
Ширина и длина закаточной плиты, мм	550x1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1.9
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Габаритные размеры, мм:
- длина (длина с лотком)	2313 (2793)
- ширина	879
- высота	1300
Масса, кг, не более	320

Купить

Новинка

Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-6»

Технические характеристики

Наименование параметра	Значение параметра
Масса формуемых тестовых заготовок, кг	0,15 – 0,8
Влажность теста формуемых тестовых заготовок	39 – 44%
Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более	500
Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более	80
Производительность, шт./ч, не более	3600 (60)
Ширина ленты приёмного транспортёра, мм	280
Ширина ленты формующего транспортёра, мм	550
Ширина и длина сменных закаточных плит	200х800, 280х800
Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм	1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт	2,3
Номинальное напряжение, В	1NPE ~ 220В
Род тока, частота тока	Переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина	4050
- ширина	878
- высота	1570
Масса, кг, не более	540

Купить

Новинка

Рогаликовая машина, багетоформующая "Восход-ТЗ-5"

Технические характеристики

Максимальная длина тестовых заготовок, мм	700
Масса тестовых заготовок, кг	0.05-2.0
Производительность шт./ час, не более	1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1.2
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Род тока, частота тока	переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм:	960x800x1453
Масса, кг, не более	210

Купить

Новинка

Тестозакаточная машина "Восход-ТЗ-3M"

Технические характеристики

Наименование параметра	Значение параметра
1 Масса формуемых тестовых заготовок, кг	0,2 - 0,8
2 Влажность теста формуемых заготовок	39-44 %
3 Длина сформованных заготовок, мм, не более	400
4 Диаметр сформованных заготовок, мм, не более	65
5 Производительность, шт./ч, не более	2500
6 Ширина ленты конвейера, мм	440
7 Ширина и длина закаточной доски, мм	400×1000
8 Номинальная потребляемая мощность, кВт	1,5
9 Номинальное напряжение, В	3NPE ~ 380
10 Род тока, частота тока	Переменный, 50Гц
11 Габаритные размеры, мм:
– длина (длина с лотком)	1907 (2340)
– ширина	708
– высота	1240
12 Масса, кг, не более	225

Купить

Новинка

Камера коптильная - КТД-250

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:

- Температура внутри камеры.

- Температура внутри продукта.

- Влажность.

- Время работы.

Купить

Новинка

Льдогенератор СВ 316А

Данное оборудование отвечает мировым стандартам качества, а также гигиеническим требованиям. Работает льдогенератор на экологически безопасном хладагенте R 404a. Уровень льда поддерживается автоматически.

Для монтажа необходимы подводка холодной воды (вентиль 1/2 или 3/4), а также отвод воды (сток 24)

Купить